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本书作为反映高职教育教学改革*理念的新型实用教材，是工作过程导向课程开发的一次有益尝试。它根据各行业服务工作中所涉及的礼仪活动确定了设计服务人员服务形象礼仪、基础服务礼仪、行业服务礼仪和服务行业从业人员形体训练四大学习领域，每个学习领域包含若干个学习情境，共计13个学习情境，每个学习情境下设若干个任务。每个任务包含情境导人、任务分析、知识储备、实践训练、自主学习、评价考核六个部分。让学生在做中学，在学中做，学做结合，切实提高服务实践操作能力。本书附录部分还提供了涉外礼仪规范、三大宗教礼仪、中国民俗礼仪、国外民俗风情及常用礼仪资料等，便于服务行业从业人员使用和参考。

本书可作为高职高专院校相关专业学生的礼仪教材，还可作为服务行业从业人员提高礼仪素养和交际能力的自我训练手册，它也是各级各类组织进行服务礼仪岗位培训的创新型教材。

绪论

0.1 什么是礼仪

0.2 服务礼仪的含义与特征

0.3 服务礼仪的要求

0.4 服务礼仪修养

学习领域Ⅰ 服务形象礼仪

学习情境1 仪容设计

任务1 良好卫生习惯的养成

任务2 容貌的修饰

学习情境2 服饰选配

任务1 规范的着装

任务2 饰物的选配

任务3 常规用品的使用

学习情境3 仪态设计

任务1 体态

任务2 表情

任务3 手势

学习领域Ⅱ 基础服务礼仪

学习情境4 服务日常交往

任务1 见面的礼节

任务2 礼物馈赠

任务3 拜访与接待

任务4 顾客投诉处理

学习情境5 服务语言礼仪

任务1 服务语言应用

任务2 交谈

任务3 电话沟通

学习领域Ⅲ 行业服务礼仪

学习情境6 酒店服务礼仪

任务1 前厅服务礼仪

任务2 客房服务礼仪

任务3 餐厅服务礼仪

任务4 康乐服务礼仪

学习情境7 旅游服务礼仪

任务1 旅行社接待销售礼仪

任务2 导游员接待服务礼仪

学习情境8 会展服务礼仪

任务1 会议礼仪

任务2 展览会礼仪

学习情境9 银行服务礼仪

任务1 银行服务规范

任务2 银行岗位服务礼仪

学习情境10 护理服务礼仪

任务1 日常工作礼仪

任务2 护患沟通礼仪

学习领域Ⅳ 形体训练

学习情境11 形体基本动作组合训练

任务1 手臂动作训练

任务2 躯干动作训练

任务3 下肢动作训练

任务4 形体舞蹈组合训练

学习情境12 芭蕾

任务1 芭蕾基本手位和脚位

任务2 擦地练习

任务3 蹲的练习

任务4 踢腿练习

学习情境13 时尚健身美体术

任务1 瑜伽

任务2 有氧健身操

任务3 社交舞蹈

附录A 涉外礼仪规范

附录B 三大宗教礼俗

附录C 中国民俗礼仪

附录D 国外民俗风情

附录E 常用礼仪资料

参考文献

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书籍介绍

《现代服务礼仪》作为反映高职教育教学改革最新理念的新型实用教材，是工作过程导向课程开发的一次有益尝试。它根据各行业服务工作中所涉及的礼仪活动确定了设计服务人员服务形象礼仪、基础服务礼仪、行业服务礼仪和服务行业从业人员形体训练四大学习领域，每个学习领域包含若干个学习情境，共计13个学习情境，每个学习情境下设若干个任务。每个任务包含情境导人、任务分析、知识储备、实践训练、自主学习、评价考核六个部分。让学生在做中学，在学中做，学做结合，切实提高服务实践操作能力。《现代服务礼仪》附录部分还提供了涉外礼仪规范、三大宗教礼仪、中国民俗礼仪、国外民俗风情及常用礼仪资料等，便于服务行业从业人员使用和参考。

《现代服务礼仪》可作为高职高专院校相关专业学生的礼仪教材，还可作为服务行业从业人员提高礼仪素养和交际能力的自我训练手册，它也是各级各类组织进行服务礼仪岗位培训的创新型教材。