食事 精装典藏版！汪曾祺笔下的人间至味 pmlz 电子版 pdf docx 网盘 kindle azw3 下载

汪曾祺不仅是一位作家，还是一位地道的美食家。无论是家常小食，还是地方风味，甚至于生活里平淡无奇的一碗热汤，在汪曾祺的笔下都添了一分文化意蕴，多了一笔闲情逸致，就像人生，交织着各种复杂而美好的味道。

本书收录了汪曾祺关于饮食和文化民俗的散文名篇，用一支淡笔抒写出存留心底的人间至味，是口腹之欲与文学雅趣的完美契合，处处展现了美食与传统文化的细微之美，令人感悟到美食背后深厚的文化底蕴，和动人的世间真情。

五 味 / 001

四方食事 / 006

故乡的食物 / 015

故乡的野菜 / 030

家常酒菜 / 035

食豆饮水斋闲笔 / 041

宋朝人的吃喝 / 051

昆明菜 / 054

米线和饵块 / 064

昆明的吃食 / 070

萝 卜 / 079

豆 腐 / 084

栗 子 / 092

马铃薯 / 095

韭菜花 / 099

干 丝 / 102

蚕 豆 / 105

豆汁儿 / 109

菌小谱 / 111

肉食者不鄙 / 116

鱼我所欲也 / 121

手把肉 / 125

贴秋膘 / 130

面 茶 / 133

烟 赋 / 136

泡茶馆 / 142

寻常茶话 / 151

王磐的《野菜谱》 / 157

吃食和文学 / 161

颜色的世界 / 170

昆明的花 / 173

蜡梅花 / 178

紫 薇 / 181

北京的秋花 / 185

果园杂记 / 190

草木春秋 / 194

夏 天 / 203

淡淡秋光 / 207

冬 天 / 212

人间草木 / 215

夏天的昆虫 / 220

昆虫备忘录 / 223

猫 / 228

灵通麻雀 / 231

踢毽子 / 233

故乡的元宵 / 237

昆明年俗 / 241

八 仙 / 244

罗 汉 / 255

城隍·土地·灶王爷 / 259

水母 / 270

旅途杂记 / 276

天山行色 / 283

湘行二记 / 303

猴王的罗曼史 / 312

汪曾祺（1920—1997）

中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物，师从沈从文。在短篇小说和散文创作上颇有成就，擅长从日常生活琐事入手，随笔写来，仿佛是即兴偶感，却能从中揭示美与真情。

汪曾祺的作品背景多以平民、下层知识分子的生活为主，不追求崇高、悲壮的美，透露着一种传统和谐的“文人”情调。

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编辑推荐

1.汪曾祺被誉为当代中国的士大夫，衔接现代文学与当代文学的文学大师，在散文和短篇小说方面具有极其突出的成就。

2.本书选取了汪曾祺散文的代表作，畅谈美食以及生活，非常经典，可读性很强。

书摘插图

书籍介绍

法兰克福学派学者内部虽然存在着不同的思想趋势，但是他们思考着同一个核心问题：分裂社会中那些孤立的人们如何整合起来？对他们来说，现代资本主义社会的分裂有各种原因：或者是由于人为了征服外在自然而不得不征服内在自然，或者是由于生存斗争永恒化，或者是由于系统入侵了生活世界，或者是由于人的非意愿性经验的丧失，等等。他们提出了许多不同的方法来解决这个问题：或者从文化的根子上重新反思，重构形而上学；或者从审美的角度重构人的自然；或者用对话来重建生活世界；或者是在相互斗争中达致相互承认；等等。这些不同的思路为我们批判资本主义，分析现代社会中所出现的类似问题提供了有益的参考。