素食美味30种 pmlz 电子版 pdf docx 网盘 kindle azw3 下载

本书是金盾“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味食而编写。书中精选了能満足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用也可供餐饮业人员参考。

糖醋排骨

炒鳝鱼丝

咖喱鸡

酱爆雪贝

炸羊肉串

鱼丸汤

干烧鱼

清炖狮子头

芝麻鱼排

香辣鸡丁

蚂蚁上树

拔丝苹果

香菇面筋

干炸丸子

桂花干贝

桂花糯米藕

板栗烧菜心

素鸡

奶汤干丝

雪菜腰花

*鲜茄

炸香椿鱼

桃仁豆腐

香煎藕饼

赛香瓜

焖烤麸

锦囊豆腐

炸春卷

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编辑推荐

本书精选的能满足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，有些还取了荤菜的名字，但都用料普通，制法简便，按书习做，定会使你厨艺明显提高，把日常饭菜做得有滋有味，促进家人的健康，给家庭生活带来快乐与温馨。