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《中国民俗·旅游丛书》是一部大型系列丛书，它以旅游为线，把广阔的中国分成若干文化区，将旅游区纳入文化之中，进而展示区域文化特征。在对区域文化的分析和描述中，突出旅游的点、线及重要景物、风土民情。因而它既是旅游民俗丛书，又是区域民俗丛书，既是区域文化的展现，又是整体文化的纷呈。书中所述的内容大多为实地考察所得，经过研究考察，再用轻松的笔调写成。因此，对一般研究者、民俗工作者、文化作者，都有重要的参考价值。

总序

引言

一、随俗当个山东人

见面叫二哥

秃尾巴老李

煎饼卷大葱

席吃鱼俗不同

上马饺子下马面

河上海上禁忌多

骑毛驴坐手推车

山东秧歌

山东梆子和吕剧

民间剪纸

二、泉城济南

三、东岳泰山

四、孔孟之乡

五、《水浒》家乡

六、京杭运河过山东

七、黄河金三角

八、瓷城淄博

九、风筝之都潍坊

十、黄海明珠青岛

十一、国际葡萄酒城烟台

十二、天涯海角威海市

十三、沂蒙山区风情

后记

山曼，本名单丕艮，男，1935年2月生于山东黄县城后邹家村。现为烟台师范学院退休教授，从事民俗调查与写作，来往于田野与书桌之间。著作有《山东民俗》、《山东民间童谣》、《八仙信仰》、《中国民俗起源传说辞典》和《驿路万里——钟敬文》等；主编有《中国儿童风俗散文

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编辑推荐

本书是为广大旅游者、文化工作者编辑的知识性民俗与旅游丛书。它着眼于对祖国各旅游圣地民俗风情的介绍，以弘扬祖国优秀民俗文化，了解中华各族人民生活，饱览壮美河山、名胜古迹，通晓各地风土民情为宗旨，在国内外游人提供丰富的知识，使人们开阔眼界，心旷神怡，乐以忘忧。对未经旅游或准备旅游的人，也是一个知识的先导，兴味的储备、精神的满足。