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本书为日本原版引进，以树脂黏土为材料，结合颜料或者画笔涂色，制作成各种各样逼真的蛋糕、点心等甜点。干燥后的作品造型精美，可以永久保存。易于制作，可以当做迷你小道具，或者玩偶的配饰，也可以做成手机挂坠等。适合手工爱好者参考。

制作喜爱的树脂黏土甜点      2

基本的材料      2

基本的工具      4

1  海绵蛋糕/慕斯蛋糕      6

分切蛋糕      8

长方形蛋糕     9

蛋糕卷      10

婚礼蛋糕     11

果冻慕斯蛋糕      12

圆形巧克力慕斯蛋糕      13

整块蛋糕     14

树脂黏土甜点的基础课堂    

16

制作方法     18

2  泡芙/蛋挞/派    

28

奶油泡芙/巴黎车轮泡芙     30

闪电泡芙     31

蛋挞     32

小蛋挞      33

樱桃派     34

制作方法      35

3  装饰零件     46

草莓/香蕉/苹果     48

白桃/黄桃/黑莓/树莓/蓝莓/红醋栗/樱桃    

52

橙子切片/猕猴桃/蜜瓜球/橙子/柚子     56

薄荷/细叶芹     61

核桃/杏仁/腰果/开心果    

62

葡萄干/蔓越莓干/马卡龙      63

装饰巧克力      67

水果酱/巧克力酱     70

专栏

树脂黏土甜点饰品      72

钥匙扣/包挂饰/胸针

制作饰品的材料和工具     74

饰品的制作方法      75

关口真优

甜点装饰作家。以“开心携带”为理念，擅长制作精致、纤细的作品，经常出席电视等媒体节目。2009年，于东京都半藏门成立了甜点装饰学校“Pastel Sweets”关口真优甜点装饰工作室”。培养出许多设计师，其技术受到海外广泛关注。目前，在台湾、新加坡均有举办讲座，向全世界分享甜点装饰的乐趣。著书较多，《树脂黏土面包》、《树脂黏土三明治》、《水晶土甜点》、《简单可爱的甜点&配饰》、《水晶滴胶配饰》等。

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编辑推荐

甜点店的展柜中摆放的各种蛋糕，看上去就让人激动。

本书中，介绍了许多让人激动的树脂黏土甜点。

松软的海绵蛋糕，入口即化的慕斯蛋糕，外酥里嫩的泡芙，堆满水果的蛋挞，脆爽多汁的樱桃派。

表现出味感丰富的真实质感和树脂黏土的独特效果。

用黏土成形坯料，颜料或涂料烧制颜色，再制作水果等零件作为装饰。

完成一个甜点的过程并不轻松，但完成时的成就感及喜悦感无与伦比。

制作方法通过图片仔细说明，初学者也能轻松制作完成。

而且，相同作品搭配各种创意装饰，视觉效果也会有所变化。

不妨以甜点师的心情，开始制作属于自己的树脂黏土甜点。

书摘插图