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幸福书房 -你是你吃出来的 夏萌 著

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你是你吃出来的 夏萌 著书籍详细信息

  • ISBN：9787539060453
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2017-11
  • 页数：暂无页数
  • 价格：24.90
  • 纸张：轻型纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万+临床病例写成。高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康，其实多是蛋白质缺乏式营养不良；误以为只能终生服药或手术，忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。作者结合实例提出：要预防疾病，先回到目前人类进化突飞猛进阶段的食谱——{植物类食物65%+动物类食物35%}，一日三餐才是真正的保健品；针对已患慢病人群，提出“四分法”，讲解冠心病、甲状腺结节、胃炎、心悸、便秘、高血压、痛经、抑郁、老年痴呆14种常见慢病饮食治病方法，帮助患者控制疾病和恢复健康。中国人到底怎样吃才健康？一本书重建健康饮食新认知——吃对少生病，病了这样吃。

书籍目录：

序言 · X前言 · XIVPART 01慢病时代——饮食革命带来防治新契机 · 001我们活在快餐当道的世界，身体却困在了石器时代 · 001防治慢病吃什么：35%动物类食物+ 65%植物类食物 · 012防治慢病怎么吃：注重结构型营养素和营养密度 · 019PART 02不生病的奥秘——七大营养素平衡 · 029能量平衡：比例合理更重要 · 030蛋白质平衡：选对优质蛋白，事半功倍 · 038碳水化合物平衡：体力消耗量是重要参照 · 046脂类平衡：每日摄入量不能低于总能量的30% · 052维生素平衡：极容易缺乏，很难过量 · 069矿物质平衡：四两拨千斤 · 081膳食纤维平衡：粗粮吃多了会营养不良 · 104水平衡：不是每天8杯水那么简单 · 108PART 03中国式平衡膳食 · 116全世界平衡膳食标杆——地中海式饮食 · 116人人都该懂点儿《中国居民膳食指南》 · 119世上难求的良药：早餐、午餐和晚餐 · 134选对食物是一门技术活儿 · 149没有放之四海而皆准的食谱 · 158PART 04我们到底应该怎么吃 · 176肉蛋奶类：普遍吃得太少而不是过多 · 178粮食：中国传统饮食过于注重主食 · 195食用油：闻油色变的我们往往忽视了油的质量 · 204蔬菜：太多人不清楚什么是菜 · 210水果：吃得实在太少了 · 221PART 05病了怎样吃？知道这四点就够了 · 231上皮组织：人体80%以上肿瘤的发生地 · 233结缔组织：不只和美容相关 · 256肌肉组织：肠胃、心脏等器官动力不足都可以由此入手 · 265神经组织：容易被饿着的指挥系统 · 269后记 · 278

作者介绍：

夏萌，主任医师，曾就职于北京天坛医院神经内科、北京安贞医院神经内科和营养科，曾任北京安贞医院营养科主任，北京卫视《养生堂》《我是大医生》等电视节目特约嘉宾。擅长疾病的营养调理和健康管理，在心脑血管疾病管理方面经验丰富，尤其对大脑疾病的综合治疗颇有心得，摸索出一套西医与营养学结合治疗行之有效的方法。

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书籍摘录：

    

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  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：9分

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  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：6分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：7分

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ISBN：9787539060453
出版社：暂无出版社
出版日期：2017-11
作者：暂无作者
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