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轻松做大菜书籍详细信息

  • ISBN：9787518409068
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2016-7
  • 页数：240
  • 价格：36.00
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

#内容简介#

☆181道经典荤菜，下饭必备。跟着名厨一起做，在家烹饪饭店好滋味。

☆详解畜禽海鲜的购买、保鲜、处理技巧，厨房新人也能迅速上手，轻松征服嗜肉的味蕾。

☆《轻松做大菜：肉禽海鲜》专为爱吃肉的你而作。

#本书亮点#

1..国际厨艺大赛获奖名厨分步指导，关键步骤贴心图解，大大提升复制成功率。

2.鸡鸭牛羊，鱼虾蟹贝悉数收入；全肉大菜，荤素搭配一应俱全。

道道都是下饭美味，满足你嗜肉的味蕾。

3.详解各种肉类的选购、保鲜、处理技巧。厨房新手也能轻松激发肉类鲜美滋味。

4.所有菜品都有“营养点评”，让你吃得开心，吃得健康。

书籍目录：

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作者介绍：

甘智荣

中国烹饪大师

名菜品鉴高级顾问

多次参与电视台美食节目

《顶级厨师》第二季深圳赛区评委

荣获国际食品餐饮博览会大厨奖

荣获环球厨神国际挑战赛银奖

深圳饮食协会名厨委员会专家委员

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

#内容简介#

☆181道经典荤菜，下饭必备。跟着名厨一起做，在家烹饪饭店好滋味。

☆详解畜禽海鲜的购买、保鲜、处理技巧，厨房新人也能迅速上手，轻松征服嗜肉的味蕾。

☆《轻松做大菜：肉禽海鲜》专为爱吃肉的你而作。

#本书亮点#

1..国际厨艺大赛获奖名厨分步指导，关键步骤贴心图解，大大提升复制成功率。

2.鸡鸭牛羊，鱼虾蟹贝悉数收入；全肉大菜，荤素搭配一应俱全。

道道都是下饭美味，满足你嗜肉的味蕾。

3.详解各种肉类的选购、保鲜、处理技巧。厨房新手也能轻松激发肉类鲜美滋味。

4.所有菜品都有“营养点评”，让你吃得开心，吃得健康。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：6分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：5分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：8分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：8分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：9分

  • 加载速度：7分

  • 安全性：6分

  • 稳定性：9分

  • 搜索功能：3分

  • 下载便捷性：6分

下载点评

  • 四星好评(347+)
  • 中评(272+)
  • 体验满分(415+)
  • 少量广告(582+)
  • 中评多(496+)
  • epub(254+)
  • 情节曲折(137+)
  • 体验好(61+)
  • 经典(261+)
  • 简单(393+)
  • 二星好评(674+)
  • 值得购买(505+)

下载评价

  • 网友 国***芳：

    五星好评

  • 网友 权***颜：

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 后***之：

    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

  • 网友 冯***卉：

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 国***舒：

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 车***波：

    很好，下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 瞿***香：

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 宫***凡：

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 堵***格：

    OK，还可以

  • 网友 曾***文：

    五星好评哦

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轻松做大菜分类索引数据信息

ISBN：9787518409068
出版社：暂无出版社
出版日期：2016-7
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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